Кулинария

Обсуждение продуктов для кормления и поения джиперов, их добывания и приготовления

Кулинария

СообщениеTalka 26 янв 2018, 02:39

Давайте делиться здесь вкусными кулинарными рецептами. Кто что вкусного сегодня приготовил?
Talka
Нет репутации
Читатель
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 13 янв 2018, 03:13
Пол: Женский

Кулинария

Yandex.Direct

Реклама
Зарегистрируйтесь и читайте форум без рекламы. Кстати, свободное рекламное место справа продается всего за 1000 рублей в месяц.

Кулинария

СообщениеАЛЯ 26 янв 2018, 06:34

Была же когда-то тема о вкусняшках, давайте её откопаем из небытия.
Аватара пользователя
АЛЯ
Хороший человекХороший человекХороший человек
Еще не выбрал себе звание
 
Возраст: 42
Сообщения: 2830
Зарегистрирован: 18 июн 2010, 12:02
Откуда: Томск
Авто: Древнейшие внедорожники КПТ-4, Буханыч, Голован, Toyota Sprinter 88 г.в. 4WD
Пол: Женский

Кулинария

СообщениеМиха 26 янв 2018, 08:02

"Фкусна жрать" называлась, если не ошибаюсь. ))
Аватара пользователя
Миха
Хороший человекХороший человекХороший человекХороший человек
Off Road Master Club
 
Возраст: 45
Сообщения: 3374
Зарегистрирован: 15 янв 2008, 13:21
Откуда: Томск
Пол: Мужской

Кулинария

СообщениеPandora 26 янв 2018, 09:10

Она в загаражье %)
Аватара пользователя
Pandora
Весьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человек
Русалко
 
Возраст: 26
Сообщения: 6961
Зарегистрирован: 13 сен 2009, 17:31
Откуда: Комсомольск-на-Амуре
Авто: Suzuki Vitara 2.0 V6
Пол: Женский

Кулинария

СообщениеPandora 26 янв 2018, 09:11

Аватара пользователя
Pandora
Весьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человек
Русалко
 
Возраст: 26
Сообщения: 6961
Зарегистрирован: 13 сен 2009, 17:31
Откуда: Комсомольск-на-Амуре
Авто: Suzuki Vitara 2.0 V6
Пол: Женский

Кулинария

СообщениеTalka 29 янв 2018, 20:35

Предложу свой рецепт рыбы под маринадом, оцените:
Изображение
Пряная маринованная скумбрия
Ингредиенты
2 шт. Скумбрия свежемороженая
2 ч.л. Кориандр молотый
20 шт. Ягоды можжевельника
2 л. Вода
2 ст.л. Водка
5 г Тимьян
12 ст.л. Соль
1 ст.л. Смесь перцев

Разморозить скумбрию. Для того, чтобы рыба сохранила свою структуру, нужно сразу же после извлечения рыбы из морозильной камеры поместить её в холодильник. Дождаться естественной разморозки в холоде.
Хорошенько вымыть скумбрию.
Очистить рыбку от внутренностей, отрезать хвост и голову (далее их можно использовать для ухи).
Подготовить раствор для маринования скумбрии. Для этого нужно смешать нужное количество воды вместе со специями, солью, перцем и толченными ягодами можжевельника. Именно ягоды придадут рыбке легкий копченый аромат. Также, нужно добавить немного водки, чтобы рыба сохранила упругость волокон. Поместить рыбу в кастрюлю, залить раствором и оставить на 2 дня.
Готовую рыбку нарезать на кусочки и подавать к столу.
Talka
Нет репутации
Читатель
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 13 янв 2018, 03:13
Пол: Женский

Кулинария

Сообщениевитя 29 янв 2018, 20:45

Блюдо называется - "на троих"? :)
Так вкусно описала, что (хоть не являюсь рыбо-маном) слюна побежала..... %)
Аватара пользователя
витя
Весьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человек
Рождёный в СССР
 
Возраст: 52
Сообщения: 16124
Зарегистрирован: 20 фев 2008, 22:55
Откуда: Томск
Авто: УАЗ 31512
Пол: Мужской

Кулинария

Сообщениеale 29 янв 2018, 21:07

Водки чот маловато спамер добавляет :rofl:
Аватара пользователя
ale
Безупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутация
Бальшой сторожила
 
Возраст: 38
Сообщения: 29832
Зарегистрирован: 14 янв 2008, 13:50
Откуда: г. Томск, Академгородок-Авангард
Авто: Hilux Surf SSR-G 98 г.в. Нива 213-ая 95-го г.в.
Пол: Мужской

Кулинария

СообщениеTalka 22 фев 2018, 19:07

Поделюсь еще рецептом, так готовлю вкусное первое блюдо:
Изображение
Ингредиенты
Куриная грудка - 1 шт.
Картофель - 3- 4 шт.
Лук репчатый - 1 головка
Морковь - 1 шт.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Паста - горсть
Укроп - 1 ст.л. (порезанного)
Вода - около 3 литров

Отварить куриную грудку до готовности. Отварную грудку вытащить, остудить, очистить от кожи и костей. Мясо порезать на кусочки. Бульон процедить.
Почистить морковь и лук. Лук мелко порезать, морковь потереть на мелкой терке. Обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета.
Почистить картофель, порезать кубиками. В кипящую воду забросить порезанный картофель. Варить до полуготовности (минут 10-15).
Добавить зажарку, по вкусу посолить.
Затем в кастрюлю высыпать пасту (пасту я брала мелкую, в виде ракушек, но можно заменить на лапшу или другие мелкие макаронные изделия). В зависимости от вида макарон увеличьте или уменьшите время варки.
Забросить ранее подготовленное куриное мясо. Варить суп с пастой до полной готовности (около 5 минут).
В готовый куриный суп добавить мелко порубленный укроп."
Talka
Нет репутации
Читатель
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 13 янв 2018, 03:13
Пол: Женский

Кулинария

Сообщениеskat 22 фев 2018, 23:15

чет на бота похоже....или просто человеку все равно что тема уже есть и даже ссылку на неё дали.....надо новую тему раскручивать.
Аватара пользователя
skat
Весьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человек
Еще не выбрал себе звание
 
Возраст: 35
Сообщения: 5748
Зарегистрирован: 02 авг 2008, 16:05
Откуда: Томск
Авто: JEEP Grand Cherokee 4.7 H.O
Пол: Мужской

Кулинария

Сообщениеale 22 фев 2018, 23:29

Да конечно бот, в заголовках сообщений ссылки на кулинарный сайт, хай с ним пусть, безобидный :)
Аватара пользователя
ale
Безупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутация
Бальшой сторожила
 
Возраст: 38
Сообщения: 29832
Зарегистрирован: 14 янв 2008, 13:50
Откуда: г. Томск, Академгородок-Авангард
Авто: Hilux Surf SSR-G 98 г.в. Нива 213-ая 95-го г.в.
Пол: Мужской

Кулинария

СообщениеTalka 26 апр 2018, 20:11

Чуть что сразу бот.
Попробуйте лучше приготовить такой рассольник, очень вкусно:
Изображение
Ингредиенты
Картофель - 5-6 клубней
Огурцы бочковые - 4 шт.
Куриный хребет - 1 шт.
Морковка средняя - 1 шт.
Луковица крупная - 1 шт.
Рис - 2 ст.л.
Зелень замороженная - по вкусу.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.

Рис промыть в проточной воде и замочить на полчаса, затем воду слить.
Огурцы бочковые нарезать маленькими кубиками.
Морковку почистить, натереть на крупной терке. Лук порезать мелко. Нагреть сковородку и пережарить морковку с лучком на растительном масле, пока они не станут золотистого цвета, главное не пережарить, чтобы зажарка не пригорела.
Картофель почистить и произвольно порезать.
Куриный хребет залить в кастрюле холодной водой, дать закипеть и вылить воду. Налить свежую воду, и довести до кипения.
Нагреть духовку до 150 градусов. В кипящий куриный бульон положить рис, огурцы, картошку и обжаренную морковь с луком. Когда суп начнет кипеть, посолить, добавить молотый перец и замороженную зелень.
Снять с огня и поставить в духовку на 1 час. Подавать суп со сметаной.
Talka
Нет репутации
Читатель
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 13 янв 2018, 03:13
Пол: Женский

Кулинария

СообщениеRikitikitavi 12 май 2018, 16:24

Для меня ничего лучше шоколадного торта нету)Это мой любимый рецепт,если что)
Изображение
Шоколадный торт
Ингредиенты:
100 г муки
100 г шоколада,но только черного,да прибудет с вами сила и польза черного шоколада
100 г сахара
50 г сливочного масла
3 яйца
1 ч. л. соды
1 банка "Нутеллы"
Способ приготовления:

Масло и шоколад растапливаем и смешиваем между собой.
Яйца взбиваем с сахаром до однородности.
В яичную смесь всыпаем муку, не прекращая взбивать. Масса должна быть пышной.
Чуть остывший шоколад вливаем в мучную смесь, перемешиваем, добавляем гашеную соду. Выпекаем в СВЧ-печи на полной мощности 5 минут. Получившийся корж разрезаем на три коржа.
Теперь каждый корж промазываем "Нутеллой" и ею же смазываем торт сверху. Можно посыпать тертым шоколадом для украшения. Готово!
Rikitikitavi
Нет репутации
Читатель
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 12 май 2018, 16:18
Пол: Мужской

Кулинария

СообщениеTalka 29 ноя 2018, 03:39

Предложу вкусный гороховый суп
Изображение
Ингредиенты
горох крупа - 300 гр
лук репчатый - 100 гр
морковь - 100 гр
пастернак, корень - 100 гр
соль, специи - по вкусу
растительное масло - 2 т.л.
вода - 200 мл

Лучше всего для такого супа подходит колотый горох. Он гораздо быстрее набухает и готовится.
Если вы не можете найти корень пастернака для этого рецепта, возьмите половину нормы корня сельдерея, он гораздо более пряный по вкусу.
Несмотря на то, что суп готовится не так долго, горох лучше замочить накануне, идеально, с вечера залить холодной водой так, чтобы воды было два объема гороха.
Перед приготовлением подготовить все овощи. Очистить лук и корнеплоды. Лук порезать небольшим кубиком, морковь и пастернак натереть на мелкой терке.
Лучше всего такой суп, как, впрочем, и другие блюда из гороха, готовить в тонкой чугунной кастрюле или в кастрюле с антипригарным покрытием.
В кастрюлю влить растительное масло, нагреть. Добавить измельченный овощи и готовить на медленном огне под крышкой около 10 минут, помешивая.
Добавить в кастрюлю горох вместе с водой, в которой он замачивался. Перемешать. Готовить под крышкой около 20 минут, помешивая. Добавить воды, минимум стакан. Но, если любите более жидкую текстуру, то больше, по вкусу. Приправить суп солью и специями.
Готовить до мягкости гороха.
Talka
Нет репутации
Читатель
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 13 янв 2018, 03:13
Пол: Женский

Кулинария

СообщениеKadavR 30 ноя 2018, 08:57

Talka писал(а):Предложу вкусный гороховый суп


куда идти употреблять?
Аватара пользователя
KadavR
Безупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутация
Еще не выбрал себе звание
 
Возраст: 43
Сообщения: 15118
Зарегистрирован: 18 янв 2008, 17:38
Откуда: Кисловка
Авто: делика 93г. бензинка на механике., спринтёр 91г. автомат
Пол: Мужской

Кулинария

СообщениеMihaylo 30 ноя 2018, 17:31

Какой гороховый суп без копчёностей!
А на фото аппетитная и разваристая гороховая каша :)
Аватара пользователя
Mihaylo
По теме пишет
Начинающий флудер
 
Возраст: 41
Сообщения: 266
Зарегистрирован: 02 апр 2009, 21:18
Откуда: Северск
Авто: Mitsubishi Pajero Sport
Пол: Мужской


Вернуться в Еда и питие

Сейчас на 4x4.tomsk.ru

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

cron