Михина днюха 2018 или Лайская - задушевная.

Про участников форума

Михина днюха 2018 или Лайская - задушевная.

Сообщениеerrror7 08 окт 2018, 22:28

Тем, что мы пьем сегодня ни кого не удивить. Пьем дома, пьем на природе, пьем в родном отечестве , пьем на загнивающей чужбине… Однако на этот раз мы пьем вернее я пишу не просто так, я пишу как мы пьем ПО ПОВОДУ. У нашего МИХИ юбилей, ему 45 годков. И естественно как всякой бешеной собаке, которой 200 км «некрюк», отмечание такой круглой даты должно происходить всенепременно в дальних гОвнах. А именно на Лайских озерах. Эта природная ресторация стала давней традицией и ни какому обсуждению-осуждению не полежит. Поэтому совершенно нормальным оказалось то, что до места компания старых закодыг добралась когда уже почти стемнело и было далеко за 2 промилле на рыло…

1.jpg
1.jpg (88.59 КБ) Просмотров: 764
2.jpg
2.jpg (111.51 КБ) Просмотров: 764
3.jpg
3.jpg (98.63 КБ) Просмотров: 764
4.jpg
4.jpg (98.42 КБ) Просмотров: 764
5.jpg
5.jpg (64.76 КБ) Просмотров: 764

Хотя злые языки говорят, что утро вечера мудренее, но не в нашем случае… Сидя у костерка в теплом солнечном лесу гости уже с утра умилительно царапнули по стаканчику за здравие именинника , а так же – « за тех бедолаг, что сей час парятся в городских пробках »

6.jpg
6.jpg (139.5 КБ) Просмотров: 764
7.jpg
7.jpg (145.33 КБ) Просмотров: 764
8.jpg
8.jpg (107.55 КБ) Просмотров: 764
9.jpg
9.jpg (114.17 КБ) Просмотров: 764
10.jpg
10.jpg (116.11 КБ) Просмотров: 764
11.jpg
11.jpg (114.55 КБ) Просмотров: 764
12.5.jpg
12.5.jpg (169.68 КБ) Просмотров: 764



Мишаня заслужил свой денек незабываемой «дольче-виты» и его морда лица сияла неотраженным светом

12.jpg
12.jpg (113.05 КБ) Просмотров: 764


Однако добычу пропитания ни кто не отменял, поэтому после «плотного зафтрика» кружки по интересам разбрелись соревноваться в ловле щук или дОбычи пернатой снеди. продолжение ...
Аватара пользователя
errror7
Весьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человек
Еще не выбрал себе звание
 
Возраст: 52
Сообщения: 3241
Зарегистрирован: 09 авг 2010, 19:34

Михина днюха 2018 или Лайская - задушевная.

Yandex.Direct

Реклама
Зарегистрируйтесь и читайте форум без рекламы. Кстати, свободное рекламное место справа продается всего за 1000 рублей в месяц.

Михина днюха 2018 или Лайская - задушевная.

Сообщениеerrror7 08 окт 2018, 22:41

Что можно приготовить рыбаку на день рождения ?, да ищо на природе. Банальную уху? Копченых окуней? Хе? … Непосенькешапка. Не тот масштаб личности, поэтому мы пойдем другим путем . К солидному имениннику должен быть солидный подход. Этому казлу мы будем готовить :

РЫБНЫЙ ТОРТ !!!


А так как данное произведение уже стало хитом, то мы выложим его в открытый доступ в виде рецепта. На счет хита, это не шутка, попробуйте и убедитесь сами. Выражение – дешево и сердито, не для этого произведения искусства, поэтому записывайте , начинаем.

Филе рыбы, бггг, которую поймаете (мы поймали щуку) – 600 г
Яйца – 2 шт. (отделить желтки от белков)
Лук – 1 шт.
Укроп – небольшой пучок.
Сливочное масло – 50 г
Панировочные сухари -2 пакета
Чеснок – 1 зубчик
Белый хлеб без корки – 3 шт.
Молоко, для замачивания хлеба.
Соль.
Свежемолотый черный перец.
А так же 200 гр криветок в масле
Баночку 150 гр щупальцев юных кальмаров
200 грамм красной лососевой икры, можно и больше, но в нашем случае именинник был неахти какой, поэтому обошлись таким кол-вом.
2.jpg
2.jpg (109.37 КБ) Просмотров: 755

И Крем-паста из морепродуктов Балтийский берег Creme Le Mare с чесноком. 4 баночки
01.jpg
01.jpg (53.32 КБ) Просмотров: 755

Все эти ништяки продаются у нас в «ФОГ сити» , поэтому найти их не сложно.

Шаг 1.
Если у Вас готовое филе – процесс приготовления котлет будет очень быстрым и безболезненным.
У нас было 4 щуки и криворукий Юрок, однако нам повезло, что с нами была еще и Евгения Викторовна, которая разделала рыбу как бох черепаху , в смысле – очень быстро. Так же чисто случайно под рукой и в тайге оказалась электромясорубка.

1.jpg
1.jpg (116.07 КБ) Просмотров: 755
4.jpg
4.jpg (110.62 КБ) Просмотров: 755
5.jpg
5.jpg (138.42 КБ) Просмотров: 755
6.jpg
6.jpg (100.09 КБ) Просмотров: 755
7 (Копировать).jpg
7 (Копировать).jpg (186.1 КБ) Просмотров: 755
8.jpg
8.jpg (92.05 КБ) Просмотров: 755


Шаг 2
Хлеб замочить в молоке, немного подождать и слегка отжать. Соединить филе, хлеб, размягченное сливочное масло, два желтка, мелко рубленый чеснок и укроп, а также измельченный в кашицу лук. Посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать.

Шаг 3
К белкам добавить щепотку соли и взбить до устойчивых пиков.

Шаг 4
Методом складывания подмешать белки к основной массе.

Шаг 5
Изготовление коржей. Т.к. в фарш ни в коем случае нельзя добавлять муку, то выпечь из рыбного фарша отдельный круглый корж не представляется возможным. Поэтому каждый корж будет состоять у нас из 4х секторов. Формируем небольшие сектора , обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла (средний огонь) до золотистой корки. Затем необходимо перевернуть, убрать огонь до минимального, накрыть крышкой и жарить до готовности.

9.jpg
9.jpg (119.37 КБ) Просмотров: 755
10.jpg
10.jpg (100.95 КБ) Просмотров: 755


Шаг 6
Каждый последующий слой смазываем чесночным кремом

11.jpg
11.jpg (105.39 КБ) Просмотров: 755


Шаг 8
Оставшийся крем густо мажем поверх огромной слоеной котлеты. В середину композиции размещаем икру, но не на всю поверхность. Оставляем места для креветок и щупалец кальмара. Если торт большой, а заполнить пространство нечем, то изготавливаем из свежего зеленого огурца касатку, она прекрасно украсит наш рыбацкий торт. В нашем случае она не вошла в композицию. Приятного аппетита. Жри именинник… не обляпайся.
12.5 (Копировать).jpg
рыбный торт из щуки
12.5 (Копировать).jpg (150.83 КБ) Просмотров: 755
12.jpg
Рыбный торт
12.jpg (97.9 КБ) Просмотров: 755
13 (Копировать).jpg
рыбный торт из щуки
13 (Копировать).jpg (112.73 КБ) Просмотров: 753
15.jpg
15.jpg (136.64 КБ) Просмотров: 755
16.jpg
16.jpg (95.24 КБ) Просмотров: 755



О! А это тот самый недоделанный элемент....

3.jpg
3.jpg (26.66 КБ) Просмотров: 755
Последний раз редактировалось errror7 18 окт 2018, 12:35, всего редактировалось 3 раз(а).
Аватара пользователя
errror7
Весьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человек
Еще не выбрал себе звание
 
Возраст: 52
Сообщения: 3241
Зарегистрирован: 09 авг 2010, 19:34

Михина днюха 2018 или Лайская - задушевная.

Сообщениеerrror7 08 окт 2018, 23:04

0 -mummy - копия.jpg
0 -mummy - копия.jpg (85.47 КБ) Просмотров: 748


Мля, вы ж знали, что без этой главы не обойдется ...


Дорога была в прекрасном состоянии и наш цирк , на конной тяге, нёсси не зная преград в предвкушении праздничного застолья. В багажниках, как и завсегда, весело позвякивал «Боярышник», на весь лес, голосом Макара щебетала Федина музыка. Остальное щебетание от страха разлеталось в разные стороны… И только я грустно вслушивался в звуки своей задней подвески…

1.jpg
1.jpg (160.29 КБ) Просмотров: 748
2.jpg
2.jpg (161.13 КБ) Просмотров: 748
3.jpg
3.jpg (66.18 КБ) Просмотров: 748


Отсутствие отбойника задней рессоры не беспокоило меня 10 лет.

отбойник моста исузу трупер.jpg
отбойник моста исузу трупер.jpg (70.67 КБ) Просмотров: 748


Я его игнорировал. И вот сегодня оно, то отсутствие- отомстило. После очередной ямы лопнула коренная рессора моста. Мост правой стороной развернулся назад и колесо весело завизжало трясь о подкрылок.
Однако с профессионалами своего дела, даже если захочешь, не пропадешь. По совету Степаныча корозащиткой и передней лебедкой подтянули мост на место, заправив обломышь рессоры на место и спокойно , без побочных приключений, добрались на место(какой знатный каламбур). На следующее утро мы с Юрком выстругали сибирское подобие японского отбойника, распорку-буратину, а Евгений Степаныч профессионально превратил её в мумию. И надо сказать очень удачно… мумия впоследствии не подвела нас ни разу. Спокойно прошкандыбала по грязи все 200 км до дома.

4.jpg
4.jpg (139.7 КБ) Просмотров: 748
5   8 94374 448 1.jpg
5 8 94374 448 1.jpg (113.24 КБ) Просмотров: 748
6.jpg
6.jpg (99.94 КБ) Просмотров: 748
7       8 94374 448 1.jpg
7 8 94374 448 1.jpg (124 КБ) Просмотров: 748



Правда была еще одни засада, на аккумуляторе развалился клемник «массы» … Поэтому рекомендую ни кому не брать себе такой позолоченный китайский клемник , с выключателем в виде колёсика.

8.jpg
8.jpg (96.55 КБ) Просмотров: 748



А отбойник-буратину положил в багажник про запас. Пусть сохнет и крепчает.

9 отбойник isuzu trooper 8 94374 448 1.jpg
9 отбойник isuzu trooper 8 94374 448 1.jpg (81.79 КБ) Просмотров: 748
Последний раз редактировалось errror7 09 окт 2018, 00:02, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
errror7
Весьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человек
Еще не выбрал себе звание
 
Возраст: 52
Сообщения: 3241
Зарегистрирован: 09 авг 2010, 19:34

Михина днюха 2018 или Лайская - задушевная.

Сообщениеerrror7 08 окт 2018, 23:20

В общем природа - погода не подкачала.

12.5.jpg
12.5.jpg (169.68 КБ) Просмотров: 742
12.jpg
12.jpg (113.05 КБ) Просмотров: 742
13.5.jpg
13.5.jpg (166.19 КБ) Просмотров: 742
13 (Копировать).jpg
13 (Копировать).jpg (119.11 КБ) Просмотров: 733
14 (Копировать).jpg
14 (Копировать).jpg (129.45 КБ) Просмотров: 733
15 (Копировать).jpg
15 (Копировать).jpg (96.08 КБ) Просмотров: 733
16 (Копировать).jpg
16 (Копировать).jpg (161.28 КБ) Просмотров: 733
17 (Копировать).jpg
17 (Копировать).jpg (164.25 КБ) Просмотров: 733
18 (Копировать).jpg
18 (Копировать).jpg (129.3 КБ) Просмотров: 733
19.jpg
19.jpg (105.69 КБ) Просмотров: 742
20.jpg
(199.87 КБ) Скачиваний: 2
21.jpg
21.jpg (113.01 КБ) Просмотров: 742
22.jpg
(165.47 КБ) Скачиваний: 2
23.jpg
23.jpg (155.08 КБ) Просмотров: 742



Праздник закончился, дома ждали суро выебудни
Аватара пользователя
errror7
Весьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человек
Еще не выбрал себе звание
 
Возраст: 52
Сообщения: 3241
Зарегистрирован: 09 авг 2010, 19:34

Михина днюха 2018 или Лайская - задушевная.

СообщениеMihaylo 13 окт 2018, 19:05

Красивые места и отличная компания - всё что нужно для юбилея!
красавцы!
Миха, поздравляю :)
Аватара пользователя
Mihaylo
По теме пишет
Начинающий флудер
 
Возраст: 41
Сообщения: 268
Зарегистрирован: 02 апр 2009, 21:18
Откуда: Северск
Авто: Mitsubishi Pajero Sport
Пол: Мужской


Вернуться в Личности

Сейчас на 4x4.tomsk.ru

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0