4x4.tomsk.ru

VovanPatriot писал(а):На Южной гусь от 1300, кролик от 1 000.

сабжер писал(а):Тагда саабщаю фсё падишивело!) Гусики отдают впридачу к кроликам каторые стоят 200 рублюф за килограмм

Pavel-fermer писал(а):Подскажите, где купить нормальный, недорогой коньяк.

сабжер писал(а):

Pavel-fermer писал(а):Подскажите, где купить нормальный, недорогой коньяк.

ВСтарейшина 5-ти летний стоит что-то около 309 рублей,

Цены на сельскохозяйственную продукцию на областном продовольственном рынке (г.Томск) на 10 декабря 2011 года.

Личные подворья

Продукция Цена, (руб./л, руб./кг)

Молочная продукция

Молоко 60,0 / Сметана 300,0 / Сливки 300,0 / Творог 200,0 / Масло сливочное 700,0 / Масло топленое 1000,0 /

Мясо

Говядина

Язык 500,0 / Лопаточная часть 250,0 / Филе 350,0 / Антрекот 250,0 / Вырезка на ребре 280,0 / Вырезка шейная 300,0 / Ребра 170,0 /
Грудинка 200,0 / Длинная мышца спины 400,0 / Ноги; Лытка 150,0 / Легкое 75,0 / Печень; Почки; Сердце 200,0; 75,0; 120,0

Свинина

Вырезка шейная 300,0 / Вырезка на ребре 350,0 / Филе 400,0 / Антрекот на кости 250,0 / Длинная мышца спины 400,0 / Прослойка 200,0 /
Ребра 180,0 / Лопатка 170,0 / Печень; Сердце 120,0; 120,0 / Ноги; Лытка 120,0 / Сало свежее 150,

Язык 500,0

АЛЯ писал(а):Реальные цены,хоть и конские...И не бугога это,а писец ,потому что и магазины не отстанут совсем. В нашем ближайшем "подвальчике" яйца стоят 47 руб/дес.

15.07.2011 | №2404
Специалисты Россельхознадзора не пустят в Красноярский край африканскую чуму свиней

Автор: Андрей МУЖЩИНСКИЙ
Специалисты красноярского ветеринарного надзора объявили войну африканской чуме свиней. Только за полгода сотрудники Россельхознадзора совместно с гаишниками на постах ДПС проверили 2,5 тысячи грузовых машин, транспортирующих мясо.

- Нами выявлено 67 нарушений ветеринарно-санитарных требований, - говорят в управлении Россельхознадзора по Красноярскому краю. – Приостановлен оборот двух партий свинины мороженой в количестве 40 тонн, следовавших транзитом через территорию Красноярского края из Южного федерального округа, неблагополучного по африканской чуме свиней.

Отметим, пристальный взор ветеринаров к мясу не случаен. Ситуация с африканской чумой свиней в России не стабильна. По словам главного ветеринарного инспектора России Николая Власова, в этом году зарегистрировано 22 новых пункта заболевания. Таким образом, всего их 223. Сейчас зараза захватила Южный и Северо-Кавказский федеральные округа страны, случаи чумы зафиксированы в Санкт-Петербурге, Архангельской, Мурманской, Нижегородской и Тверской областях

Также специалисты красноярского ветеринарного надзора проверили работу 52 свиноводческих предприятий края. По результатам проверок к административной ответственности привлечены 34 юридических лица и индивидуальных предпринимателей. «За грубые нарушения ветеринарных правил при содержании свиней решением судов деятельность трех предприятий временно приостановлена», - отмечают в управлении Россельхознадзора.

- Совместно с органами внутренних дел проведено 25 мероприятий, направленных на пресечение реализации мяса и мясопродуктов в местах несанкционированной торговли, - добавляют специалисты. – При этом изъято из оборота 625 кг животноводческой продукции, не соответствующей ветеринарно-санитарным требованиям, из которой 397 кг по результатам экспертиз уничтожено.

Что такое африканская чума свиней?
Это острая высококонтагиозная болезнь, характеризующаяся септицемией. Болеют свиньи всех возрастов и пород в любое время года. Болезнь быстро принимает размеры эпизоотии и панзоотии и наносит свиноводству огромный экономический ущерб. Смертельность при этой болезни достигает 100%. В нашей стране не регистрируется, однако имеется опасность заноса ее.
Вирус африканской чумы свиней иммунобиологически отличается от вируса классической чумы свиней. Это ДНК-содержащий вирус семейства Asfarviridae; размер вириона 175—215 нм. Установлено несколько сероиммуно- и генотипов вируса африканской чумы свиней. Его обнаруживают в крови, лимфе, во внутренних органах, секретах и экскретах больных животных. Вирус устойчив к высушиванию и гниению; при температуре 60°C инактивируется в течение 10 минут. Его культивируют в культурах клеток лейкоцитов и костного мозга свиней; он обладает цитопатическим действием и гемадсорбирующими свойствами.
В естественных условиях к африканской чуме свиней восприимчивы домашние и дикие свиньи всех возрастов. Источник возбудителя инфекции — больные животные и вирусоносители. Заражение здоровых свиней происходит при совместном содержании с инфицированными вирусоносителями. Факторы передачи возбудителя — корм, пастбища, транспортные средства, загрязнённые выделениями больных животных.
Каковы ее последствия для здоровья людей?
Африканская чума свиней не имеет никакого отношения к вирусу гриппа A/H1N1 и для человека не опасна.
Безопасно ли употреблять в пищу свинину и продукты из нее?
Употреблять в пищу свинину безопасно, поскольку вирус погибает при термической обработке в 70 градусов. Ограничения на ввоз мясной продукции из карантинных зон связаны, прежде всего, с опасностью распространения вируса на большие территории, а также тем, что перекупщики пытаются организовать реализацию свинины в обход карантинных постов.