нашёл на сайте http://www.hunting.ru/blogs/view/107269/ смотрю видео, думаю чего то голос похож на голос моего товарища, написал ему письмо, он подтвердил, что и голос его, и кухня и нож
"Если "дополнительных" рук нет - то нож можно положить на подушку (свернутое одеяло и т.д. - застелив пленкой, чтобы не испачкать) - или любой иной мягкий предмет, который может быстро "промяться" на 2-3 см (хоть плюшевая игрушка). Тогда одной рукой можно держать кость - второй наносить удар."