тушёнка

Обсуждение продуктов для кормления и поения джиперов, их добывания и приготовления

тушёнка

Сообщениеale 07 фев 2017, 20:55

ale писал(а):Состав бы ещё сфотал и почем где брал :)

И это...
Аватара пользователя
ale
Безупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутация
Бальшой сторожила
 
Возраст: 36
Сообщения: 28793
Зарегистрирован: 14 янв 2008, 13:50
Откуда: г. Томск, Академгородок-Авангард
Авто: Hilux Surf SSR-G 98 г.в. Нива 213-ая 95-го г.в.
Пол: Мужской

тушёнка

Yandex.Direct

Реклама
Зарегистрируйтесь и читайте форум без рекламы. Кстати, свободное рекламное место справа продается всего за 1000 рублей в месяц.

тушёнка

СообщениеПал Саныч 08 фев 2017, 08:24

мне кажется нет необходимости пробовать на вкус говно, чтоб понять что это говно. Отдал собаке.
Цена ок. 160р. Состав указанный на банке стандартный. Мясо соль лук. Мяса и жира не менее 58%
Аватара пользователя
Пал Саныч
Безупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутация
Ездец
 
Возраст: 35
Сообщения: 21189
Зарегистрирован: 14 янв 2008, 17:11
Откуда: Томск, бываю иногда в Северске
Авто: Montero sport чуть подготовлен
Пол: Мужской

тушёнка

СообщениеBobMarlя 10 фев 2017, 14:07

Сегодня в очередной раз взял пару банок 'курганской' говядины, но в другом 'магните' и разочаровался очень сильно в этой тушенке. Такое ощущение, что это 2 разных производителя делали. Мяса было меньше гораздо чем в прошлые разы, а свободное пространство было заполнено не то жиром не то каким то белым желе которое при нагревании очень плохо растворялось. В общем очень противоречивое у меня мнение о ней теперь. Потом ещё раз попробую. Хотя больше похоже на лотерею)
Аватара пользователя
BobMarlя
По теме пишет
Начинающий флудер
 
Возраст: 28
Сообщения: 496
Зарегистрирован: 03 мар 2013, 10:47
Откуда: Северск
Авто: зеленый нив
Пол: Мужской

тушёнка

Сообщениеale 10 фев 2017, 15:08

Короче в баню её :) Не хочу играть в лотерею при покупке большими объёмами )))))
Аватара пользователя
ale
Безупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутация
Бальшой сторожила
 
Возраст: 36
Сообщения: 28793
Зарегистрирован: 14 янв 2008, 13:50
Откуда: г. Томск, Академгородок-Авангард
Авто: Hilux Surf SSR-G 98 г.в. Нива 213-ая 95-го г.в.
Пол: Мужской

тушёнка

СообщениеBobMarlя 10 фев 2017, 16:22

Взял кстати сегодня орскую слава, хочу сравнить на днях с курганской
Аватара пользователя
BobMarlя
По теме пишет
Начинающий флудер
 
Возраст: 28
Сообщения: 496
Зарегистрирован: 03 мар 2013, 10:47
Откуда: Северск
Авто: зеленый нив
Пол: Мужской

тушёнка

Сообщениеdizelist 10 фев 2017, 16:32

орская раньше отличная была. сейчас как нарвешься..
Аватара пользователя
dizelist
Хороший человекХороший человекХороший человекХороший человекХороший человек
Дизелист
 
Возраст: 46
Сообщения: 7633
Зарегистрирован: 02 окт 2008, 19:49
Откуда: Томск Южная (Петропавловск Казахстан)
Авто: полтора теранчега и незаметный регулус
Пол: Мужской

тушёнка

Сообщениеale 10 фев 2017, 16:55

dizelist писал(а):орская раньше отличная была. сейчас как нарвешься..

Слава одинакова хороша, с совсем незначительными отличиями, что понятно.
Аватара пользователя
ale
Безупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутация
Бальшой сторожила
 
Возраст: 36
Сообщения: 28793
Зарегистрирован: 14 янв 2008, 13:50
Откуда: г. Томск, Академгородок-Авангард
Авто: Hilux Surf SSR-G 98 г.в. Нива 213-ая 95-го г.в.
Пол: Мужской

тушёнка

Сообщениеale 10 фев 2017, 16:55

BobMarlя писал(а):Взял кстати сегодня орскую слава, хочу сравнить на днях с курганской

Фотку тоже выложи :-)
Аватара пользователя
ale
Безупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутация
Бальшой сторожила
 
Возраст: 36
Сообщения: 28793
Зарегистрирован: 14 янв 2008, 13:50
Откуда: г. Томск, Академгородок-Авангард
Авто: Hilux Surf SSR-G 98 г.в. Нива 213-ая 95-го г.в.
Пол: Мужской

тушёнка

СообщениеBeXa 11 фев 2017, 09:36

BobMarlя, где и по какой цене? В Палате в последний раз не нашёл.
Аватара пользователя
BeXa
Хороший человекХороший человекХороший человекХороший человекХороший человек
Еще не выбрал себе звание
 
Возраст: 26
Сообщения: 4025
Зарегистрирован: 30 окт 2013, 11:20
Откуда: Томск, р-н Михайловской рощи
Авто: УАЗ 3151 "ЕнОТ"
Пол: Мужской

тушёнка

Сообщениеdesperado 11 фев 2017, 12:27

неделю назад был, и слава и бмп обычная свининабаранина были.. 110.. и 200с чемто..
Аватара пользователя
desperado
Весьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человек
El viajero
 
Возраст: 27
Сообщения: 12926
Зарегистрирован: 18 янв 2010, 15:33
Откуда: Valley of death
Авто: 3151
Пол: Мужской

тушёнка

Сообщениеerrror7 11 фев 2017, 13:20

Моя взрослая дочь сказала, что покупает тушенку только Ермолино. В походы и на дачу. На другие даже не смотрит. Надо попробовать... К стати её качество подтверждают и на Ганс.ру. Или второй вариант, её бывшие деревенские одногрупники делают тушенку сами, в печи. Когда-то моя бывшая теще так же её прекрасно делала, попробую по старой памяти выведать рецептик и заморочиться этим кулинарным извратом. А то как получается, заранее знаем, что в основном сегодня тушняк гавно, тем не менее берем его в лес, что бы там типа неприятно удивиться. Короче, зачем посылать бабу груши околачивать… если итог то известен, не получится...поэтому буду пробовать сам ... изготавливать. %)

тушенка.jpg
тушенка.jpg (102.89 КБ) Просмотров: 336
Аватара пользователя
errror7
Весьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человек
Еще не выбрал себе звание
 
Возраст: 51
Сообщения: 2941
Зарегистрирован: 09 авг 2010, 19:34

тушёнка

СообщениеPensioner 11 фев 2017, 19:53

У меня бывший шеф, делал скороварку для тушняка, я насколько понял ничего сложного, в банку мяса лаврушку/перец/соль и банку томиться при повышенной температуре и давлении, потом закатал крышкойи все, в принципе если вас всех забанили в гугле я могу поискать порядок приготовления тушняка)))
Аватара пользователя
Pensioner
Хороший человекХороший человекХороший человек
Еще не выбрал себе звание
 
Возраст: 35
Сообщения: 3345
Зарегистрирован: 20 июл 2009, 17:31
Авто: Suzuki Escudo 90' Старичман Брутал Бруталыч
Пол: Мужской

тушёнка

Сообщениеskat 11 фев 2017, 20:12

Pensioner писал(а):У меня бывший шеф, делал скороварку для тушняка, я насколько понял ничего сложного, в банку мяса лаврушку/перец/соль и банку томиться при повышенной температуре и давлении, потом закатал крышкойи все, в принципе если вас всех забанили в гугле я могу поискать порядок приготовления тушняка)))

не большая поправочка...банки закатываются перед варкой.
Аватара пользователя
skat
Весьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человек
Еще не выбрал себе звание
 
Возраст: 34
Сообщения: 5727
Зарегистрирован: 02 авг 2008, 16:05
Откуда: Томск
Авто: JEEP Grand Cherokee 4.7 H.O
Пол: Мужской

тушёнка

СообщениеPensioner 11 фев 2017, 20:13

skat писал(а):банки закатываются перед варкой.
очень может быть, да и логичнее это)
Аватара пользователя
Pensioner
Хороший человекХороший человекХороший человек
Еще не выбрал себе звание
 
Возраст: 35
Сообщения: 3345
Зарегистрирован: 20 июл 2009, 17:31
Авто: Suzuki Escudo 90' Старичман Брутал Бруталыч
Пол: Мужской

тушёнка

Сообщениеmkot 11 фев 2017, 20:41

Вот например свиная, жирновата, мясо было соответствующее.
1111.jpg
1111.jpg (208.53 КБ) Просмотров: 292

Делаю просто в мультиварке-скороварке, с нынешними ценами на тушенку,можно только ради этого ее купить :)
Верхняя правая, томьские ельцы с томатом, делается также как и тушенка впринципе, кости мягкие получаются, но я все равно позвонки выдергиваю перед консервацией.
Аватара пользователя
mkot
Хороший человекХороший человекХороший человекХороший человекХороший человек
BIG&Mkot
 
Возраст: 40
Сообщения: 6669
Зарегистрирован: 28 янв 2009, 21:59
Авто: РШН
Пол: Мужской

тушёнка

СообщениеПал Саныч 12 фев 2017, 13:53

у стеклянных банок есть один но существенный недостаток
Аватара пользователя
Пал Саныч
Безупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутация
Ездец
 
Возраст: 35
Сообщения: 21189
Зарегистрирован: 14 янв 2008, 17:11
Откуда: Томск, бываю иногда в Северске
Авто: Montero sport чуть подготовлен
Пол: Мужской

тушёнка

Сообщениеmnbv 12 фев 2017, 15:39

Давно придумали автоклав для домашнего консервирования. В нестерилизованные банки закладывается мясо специи рассол, закручивают крышки. Банки ставят в автоклав, заливают воду, закрывают, закачивают воздух, включают, через 2 часа готова тушенка. Готовится тушенка при 120 градусах и давлени 3 - 4 атмосферы.
Аватара пользователя
mnbv
По теме пишет
Неисправимый флудер
 
Возраст: 51
Сообщения: 953
Зарегистрирован: 30 сен 2012, 18:39
Авто: Волга, УАЗ-3303
Пол: Мужской

тушёнка

СообщениеПал Саныч 12 фев 2017, 15:56

стекло хрупкое
Аватара пользователя
Пал Саныч
Безупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутация
Ездец
 
Возраст: 35
Сообщения: 21189
Зарегистрирован: 14 янв 2008, 17:11
Откуда: Томск, бываю иногда в Северске
Авто: Montero sport чуть подготовлен
Пол: Мужской

тушёнка

СообщениеBobMarlя 12 фев 2017, 16:34

BeXa писал(а):BobMarlя, где и по какой цене? В Палате в последний раз не нашёл.

В Северске в 'Холди дискаунтере', эт типа магазин склад такой. В Томске не уверен, но вроде рядом с посудацентром такой есть.
Аватара пользователя
BobMarlя
По теме пишет
Начинающий флудер
 
Возраст: 28
Сообщения: 496
Зарегистрирован: 03 мар 2013, 10:47
Откуда: Северск
Авто: зеленый нив
Пол: Мужской

тушёнка

Сообщениеmkot 12 фев 2017, 19:05

Разбить такие банки с тушенкой крайне тяжело. Это предрассудки твои Саныч. Даже сырые яйца возятся на рыбалки-охоты без проблем, было бы желание. Зато тут ты точно знаешь, что ты поешь когда приедешь, без всяких лоторей. Прелесть приготовления в скороварке, в быстроте... Не надо ничего стерилизовать, подготавливать, просто нарезал, посолил, поперчил, добавил лаврухи перца, разложил по банкам, закрутил и все... Очень быстро. Кстати воды не добавляется совсем, вся жижа образуется в процессе тушения...
Аватара пользователя
mkot
Хороший человекХороший человекХороший человекХороший человекХороший человек
BIG&Mkot
 
Возраст: 40
Сообщения: 6669
Зарегистрирован: 28 янв 2009, 21:59
Авто: РШН
Пол: Мужской

тушёнка

СообщениеПал Саныч 12 фев 2017, 20:50

да я чё против домашней тушёнки что ли??? Просто для меня не очень вариант, вот и всё.
Аватара пользователя
Пал Саныч
Безупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутация
Ездец
 
Возраст: 35
Сообщения: 21189
Зарегистрирован: 14 янв 2008, 17:11
Откуда: Томск, бываю иногда в Северске
Авто: Montero sport чуть подготовлен
Пол: Мужской

тушёнка

Сообщениеmkot 12 фев 2017, 21:38

Пал Саныч писал(а):да я чё против домашней тушёнки что ли??? Просто для меня не очень вариант, вот и всё.

Просто ты постоянно ешь и фотаешь какое то гумно :)
Аватара пользователя
mkot
Хороший человекХороший человекХороший человекХороший человекХороший человек
BIG&Mkot
 
Возраст: 40
Сообщения: 6669
Зарегистрирован: 28 янв 2009, 21:59
Авто: РШН
Пол: Мужской

тушёнка

Сообщениеerrror7 13 фев 2017, 20:37

Сегодня дочь даже видюшку прислала про купленную тушенку :rofl: http://disk.tom.ru/zwqssbl

тушенка.jpg
тушенка.jpg (102.89 КБ) Просмотров: 326
Аватара пользователя
errror7
Весьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человекВесьма уважаемый человек
Еще не выбрал себе звание
 
Возраст: 51
Сообщения: 2941
Зарегистрирован: 09 авг 2010, 19:34

тушёнка

СообщениеПал Саныч 17 фев 2017, 14:07

Очень достойная тушенка. На фото я чуток отъел. Жена покупала у Волкова около 160. Мавр Абакан под волковским брендом.
Вложения
IMG_20170217_120236.jpg
IMG_20170217_120245.jpg
IMG_20170217_135935.jpg
Аватара пользователя
Пал Саныч
Безупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутацияБезупречная репутация
Ездец
 
Возраст: 35
Сообщения: 21189
Зарегистрирован: 14 янв 2008, 17:11
Откуда: Томск, бываю иногда в Северске
Авто: Montero sport чуть подготовлен
Пол: Мужской

тушёнка

Сообщениеmnbv 17 фев 2017, 15:25

topic19610-225.html
Я ее еще полгода назад советовал
Аватара пользователя
mnbv
По теме пишет
Неисправимый флудер
 
Возраст: 51
Сообщения: 953
Зарегистрирован: 30 сен 2012, 18:39
Авто: Волга, УАЗ-3303
Пол: Мужской

Пред.След.

Вернуться в Еда и питие

Сейчас на 4x4.tomsk.ru

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0